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AG真人厅app 首发 | 锅圈宣布完善5000万美元B轮融资,IDG领投,嘉御及不惑跟投
发表于:2020-02-28 13:51 分享至:

2020年2月24日,食材供答链企业锅圈宣布完善5000万美元B轮融资,本轮融资由IDG资本领投,嘉御基金、不惑创投跟投。

此前,锅圈于2019年8月获不惑创投4500万人民币A轮投资,2019年10月获三全食品5000万人民币A 轮投资。锅圈在半年时间不息完善三轮融资,累计融资金额超过4.5亿人民币。

成立于2017年的锅圈,凝神为中国的家庭挑供最优质的厨房食材。其坚持以通盘自研手段,为中国的家庭挑供了超过400栽高品质火锅食材,现在已经拓展到社区家庭的制品菜、半制品菜供答链。

锅圈

锅圈外示,本轮融资资金将重要用于深度优化产品供答链、中央市场区域膨胀、线上业务运营、及强化团队等方面的投入。

火锅:餐饮走业的最佳赛道

业妻子士不息将火锅称为餐饮走业的最佳赛道。

一方面,火锅是餐饮走业中最宽的赛道,2019年吾国餐饮市场周围已达到4.67万亿人民币,其中火锅市场的占比维持在10%以上,是一切细分菜系和餐饮品类中占比最高的。

另一方面,火锅也是餐饮走业中较容易标准化的品类之一。

现在吾国许众餐饮企业都面临着“中等周围逆境”,也就是当门店数目达到十几家的周围时,会发现昔时的采购、品控等环节无法在一切门店标准化,随之而来的是用户体验的纷歧致,重要的甚至会导致食品坦然事故。

以火锅界代外海底捞为例,其敏捷膨胀的底层逻辑正是店面和服务比许众的中餐厅更标准。

同时AG真人厅app,锅圈自成立之初就在产品的标准化层面颇下功夫。锅圈创首人杨明超就曾外示:“标准化产品包括AG真人厅app,食材的生产、包装、规格、定价系统等AG真人厅app,云云进一步能够产生门店连锁的能力。”

杨明超曾创办了红极暂时的幼板凳老火锅,现在该品牌已经拥有了600众家门店。行为别名火锅走业的从业者,杨明超也深感供答链环节的痛点清晰,包括:运营不规范、产品同质化、供答松散、品类复杂、标准化水平矮、采购价格不足透明、新闻偏差称等。

所以,锅圈上游经历C端即时出售数据打通供答链,请示上游数百家工厂运营,大幅降矮成本,优化上游生产效果,自力研发超过400个SKU,在探索极致性价比的同时,挑供超越用户预期的优质产品。

杨明超外示,“锅圈供答链的诞生极大水平解决了上游传统出售、层层添价、下沉难、效果矮、同质化重要,以及下游消耗者无处买、买不到、买不益、买不全的痛点。异日锅圈将不息物化磕效果、物化磕产品,拿踏实钱,做踏实事,把事做壮实!”

正因如此,自成立以来,锅圈业务不息维持了高速添长。2019年度比2018年完善了近5倍添长,并且在已经比较大的业务周围基础上,不息2年实现盈余。2020年以来在全国都难得的情况下,在疫情期间锅圈照样有千余家门店间坚持生意业务,绝不涨价及保障着供给,已足社区平民们在家吃的刚需。2020年锅圈也照样保持了同比往年同期超过400%的高速添长。

资本的青睐

仅仅半年时间,锅圈不息完善了三轮融资,这背后足以表现出资本对这个项主意看益。

IDG资本董事总经理张海涛就外示,“专门起劲能够在B轮投资锅圈,火锅是咱中国老平民最喜欢的吃食异国之一,吾本人也是在家吃火锅的忠厚喜欢益者。期待异日能和锅圈创首团队一首,让咱全中国的老平民都在吃家上优质、坦然、益吃的火锅。”

嘉御基金创首相符伙人卫哲也从赛道、赛车、赛车手三个方面给出了投资锅圈的逻辑。

他说到,在赛道层面,社区生鲜是嘉御基金不息看益的赛道,尤其是火锅食材周围,锅圈食汇独创的回家吃火锅市场将会是一个比火锅堂食连锁更大,发展更快的周围;从赛车而言,锅圈的社区幼店连锁添盟模式让公司能快速膨胀的同时,也足够整相符了上游供答链市场,挑供给终端消耗者极致性价比的优质体验,让门店主能快速盈余回本,真实做到三方共赢;更关键的是,由创首人杨明超师长带领的中央团队是吾们在这个周围看到的最强组相符,即拥有雄厚的走业经验,同时高效的实走能力和管理经验也是这个周围成功不能或缺的必备要素。吾们看益公司能成为社区生鲜周围的创新者和领跑者,并将不遗余力的声援。

不惑创投创首相符伙人李祝捷也外示,“锅圈处在一个高频,刚需的赛道,用中国富强的供答链上风,及重大的市场周围上风,坚持在居家吃饭的大场景里做产品创新。吾们钻研了美股比较大的对标公司US FOOD(NYSE:USFD),以及凝神在社区边卖吃的食品及杂货连锁巨头Kroger(NYSE:KR),都是百亿美金级别的巨头。不惑创投将辛勤声援锅圈的发展,期待锅圈早日成为中国的社区食品供答链巨头!”

行为锅圈的上一轮投资方,三全食品总裁陈希说到,“吾们首终看益速冻出售渠道众样化的发展趋势。众年以来,吾们不息和锅圈保持着亲昵配相符。吾们高度看益锅圈团队的战斗力、实走力和异日发展规划。笃信锅圈能不息发挥竞争上风,保持添长势能,快速成长为火锅食材出售走业的领跑者。”

成立三年时间,锅圈已在全国开出超过1700 门店,遮盖全国8省及3个直辖市、104个地级市、667个县城,累计服务超过8000万家庭。锅圈今年的基调仍是反势膨胀,在下沉市场添速组织,展看2020年将完善全国5000家门店的组织 。

现在,吾国以供答链为中央的餐饮团体变革正在发生,在这个过程中一定也少不了像锅圈云云的参与者。

参考原料:《锅圈杨明超:产业互联网创业,如何竖立壁垒》,i暗马

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